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Buena iniciativa: Eroski elimina las grasas trans de todos sus productos de marca propia

Eroski ha eliminado las grasas trans de todos sus productos de marca propia en un proceso que ha culminado tras varios años de trabajo del área de Calidad y un amplio plantel de proveedores de marca propia, según señaló hoy el grupo en un comunicado.

De este modo, un total de 111 referencias de marcas propias ya no contienen grasas trans. En concreto, se ha eliminado una media de 0,8 gramos de grasas trans por cada 100 gramos de producto y 6,5 gramos de grasas trans por cada 100 gramos de grasa, explicó el director de Calidad de Eroski, Iñaki Larrabeiti.

A través de esta actuación, la compañía vasca va a eliminar de la circulación alimentaria 52 toneladas de grasas trans en un año, “en beneficio de la salud de los consumidores”, señaló el directivo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó eliminar o reducir el uso de las grasas trans, comúnmente identificadas como grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, en la alimentación.

Según afirmó Larrabeiti, actualmente es “la única empresa de distribución española que ha eliminado las grasas trans de sus productos de marca propia y se ha adelantado a la legislación que presumiblemente se implantará en España”. FUENTE: europapress.es

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